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3 天够看完武夷山山水核心＋一天茶。如果你有 4–5 天，或真正对茶、对陶瓷、对宋代理学有兴趣，南平的其他部分才是深度所在。
第 4 天——建阳与水吉（建盏窑口）
- 上午：武夷山北滴滴 45 分钟至建阳。走访两三家正在做盏的工作室——看一只盏的拉坯、与匠人交谈，做一场对冲茶席。
- 午餐：建阳本地江鲜小馆。
- 下午：东行 30 分钟到水吉古窑址。坡上 135.6 米龙窑是现存最长宋代龙窑，老匣钵残片仍散落土中。
- 傍晚：返回武夷山。
第 5 天——下梅与武夷精舍
- 上午：下梅村。南门滴滴 15 分钟。沿当溪走，看邹氏家祠，在一家重开的老店屋里喝杯咖啡。
- 午餐：三姑一带。
- 下午：隐屏峰下的武夷精舍（朱熹 1183 年讲学之所）。90 分钟静读山野——正好接夜班高铁。
为什么要加这两天？
因为建盏是中国真正国际级的工艺之一，而它的物理根源几乎只在此。因为下梅是福建茶走上俄罗斯茶炊 250 年的陆路起点。因为朱熹理学影响了东亚 800 年，而他的课堂距你的竹筏只有 5 公里。武夷山有名；南平其余部分是层次所在。